豌豆蛋白，植物基領域的下一個領跑者！
- 分類：公司新聞
- 作者：
- 來源：
- 發(fā)布時間：2020-01-16 08:54
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【概要描述】在過去的幾年中，植物蛋白的興起一直是食品和飲料行業(yè)的一大趨勢，包括大豆、大米和其他植物基蛋白質。
豌豆蛋白，植物基領域的下一個領跑者！
【概要描述】在過去的幾年中，植物蛋白的興起一直是食品和飲料行業(yè)的一大趨勢，包括大豆、大米和其他植物基蛋白質。
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在過去的幾年中，植物蛋白的興起一直是食品和飲料行業(yè)的一大趨勢，包括大豆、大米和其他植物基蛋白質。而最近，豌豆蛋白的聲望開始迅速超越其他植物蛋白，成為一種流行配料。這背后的推動因素，可能包括了植物基食品飲料品牌的發(fā)展，如Ripple Foods的成功，以及使用了豌豆蛋白的素食漢堡Beyond Meat的樂觀市場表現(xiàn)。在這樣一個充滿活力的市場中，豌豆蛋白崛起背后的創(chuàng)新力量有哪些，這個領域未來的機遇與挑戰(zhàn)又是怎樣的呢？
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豌豆蛋白都有什么功效
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